Receta De Torta De Vainilla Esponjosa
Descubre cómo hacer una torta de vainilla esponjosa y casera. Una receta fácil y clásica que siempre queda perfecta para cualquier ocasión.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Total Time: 50 minutos
- Yield: 8-10 porciones 1x
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Tradicional
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 1/2 tazas de azúcar
- 1 taza de leche (puede ser vegetal)
- 1/2 taza de mantequilla derretida o aceite vegetal
- 3 huevos
- 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa y enharina un molde para torta.
- En un bol grande, mezcla la mantequilla derretida (o aceite) con el azúcar hasta que quede cremoso.
- Agrega los huevos uno por uno, mezclando bien después de cada adición.
- Incorpora la esencia de vainilla y la leche, y mezcla hasta integrar.
- En otro bol, tamiza la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato y la pizca de sal.
- Añade los ingredientes secos a la mezcla húmeda en tres partes, mezclando suavemente hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
- Deja enfriar por 10 minutos antes de desmoldar. Sirve y disfruta.
Notes
- Puedes rellenar esta torta con crema pastelera, mermelada o crema batida para un toque especial.
- Usa mantequilla sin sal para controlar mejor el sabor.
- Conserva la torta en un recipiente hermético hasta por 3 días para mantenerla fresca.
Nutrition
- Serving Size: 1 rebanada
- Calories: 280 kcal
- Sugar: 20g
- Sodium: 160mg
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