Receta de Tarta de queso sin nata al horno
Disfruta de esta tarta de queso sin nata, una versión más ligera, fácil de preparar y horneada con un sabor irresistible.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Total Time: 45 minutos
- Yield: 8 porciones 1x
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Internacional
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 400 g de queso crema (a temperatura ambiente)
- 3 huevos
- 100 g de azúcar
- 1 yogur natural (125 g)
- 2 cucharadas de harina (puede ser sin gluten para versión sin TACC)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
- Mantequilla (para engrasar el molde)
Instructions
- Precalentar el horno: Precalienta el horno a 180 °C y engrasa un molde redondo (de 20-22 cm de diámetro) con mantequilla. Si lo prefieres, puedes cubrir el molde con papel de horno.
- Mezclar los ingredientes: En un bol grande, bate el queso crema con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y sin grumos.
- Incorpora los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
- Añade el yogur natural, la esencia de vainilla y la pizca de sal. Mezcla hasta que todo esté bien integrado.
- Tamiza la harina sobre la mezcla y remueve con cuidado hasta que no queden grumos.
- Verter en el molde: Vierte la mezcla en el molde preparado y alisa la superficie con una espátula.
- Hornear: Hornea durante 30-35 minutos o hasta que la tarta esté firme al tacto y ligeramente dorada en la superficie.
- Enfriar: Retira del horno y deja enfriar a temperatura ambiente antes de desmoldar. Para un mejor resultado, refrigera la tarta durante al menos 2 horas antes de servir.
Notes
- Puedes servir la tarta con mermelada de frutas, miel o frutas frescas como fresas o arándanos.
- Si deseas un toque más cítrico, añade ralladura de limón o naranja a la mezcla.
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 210 kcal
- Sugar: 12g
- Sodium: 160mg