Receta De Tacos Veganos En 15 Minutos
Disfruta de estos tacos veganos listos en solo 15 minutos, ideales para una comida rápida y saludable sin renunciar al sabor. Con ingredientes frescos y una preparación sencilla, estos tacos son perfectos para cualquier momento del día y llenos de sabor mexicano.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 5 minutos
- Total Time: 15 minutos
- Yield: 4 tacos 1x
- Category: Plato Principal
- Method: Ensamblado
- Cuisine: Mexicana
- Diet: Vegan
Ingredients
Scale
- 8 tortillas de maíz
- 1 taza de frijoles negros cocidos
- 1 taza de maíz dulce
- 1 pimiento rojo, en tiras
- 1/2 cebolla morada, en rodajas finas
- 1 aguacate, en rodajas
- 1 cucharada de jugo de limón
- Cilantro fresco picado al gusto
- Sal y pimienta al gusto
- Salsa picante o guacamole para servir
Instructions
- En un tazón, mezcla los frijoles negros, el maíz, el pimiento rojo y la cebolla morada.
- Agrega el jugo de limón, sal y pimienta al gusto, y remueve bien.
- Calienta las tortillas en una sartén o comal.
- Coloca una porción de la mezcla de frijoles y verduras en cada tortilla.
- Decora con rodajas de aguacate y cilantro fresco.
- Sirve con salsa picante o guacamole si lo deseas.
Notes
- Puedes añadir jalapeños o chile fresco si te gusta el picante.
- Utiliza tortillas de maíz sin gluten para una versión libre de gluten.
Nutrition
- Serving Size: 1 taco
- Calories: 140 kcal
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
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