Receta de Pasta al horno
Prepara esta receta de pasta al horno, con salsa cremosa, queso derretido y un toque irresistible. Ideal para reuniones familiares.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Total Time: 40 minutos
- Yield: 4 porciones 1x
- Category: Plato principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Italiana
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 400 g de pasta corta (macarrones, penne o rigatoni)
- 500 ml de salsa de tomate (o boloñesa)
- 200 ml de crema de leche (nata)
- 200 g de queso mozzarella rallado
- 100 g de queso parmesano rallado
- 1 cebolla (picada)
- 2 dientes de ajo (picados)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Orégano seco al gusto
- Perejil fresco (opcional, para decorar)
Instructions
- Cocina la pasta en una olla con agua hirviendo y sal, siguiendo las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados y fragantes.
- Agrega la salsa de tomate y sazona con sal, pimienta y orégano seco. Cocina a fuego lento por 10 minutos.
- Incorpora la crema de leche a la salsa y mezcla bien hasta obtener una textura cremosa.
- Precalienta el horno a 200 °C.
- En un recipiente para horno, mezcla la pasta cocida con la salsa preparada. Añade la mitad de la mozzarella rallada y mezcla.
- Espolvorea el resto de la mozzarella y el queso parmesano rallado por encima de la pasta.
- Hornea durante 20 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
- Retira del horno, decora con perejil fresco (opcional) y sirve caliente.
Notes
- Puedes añadir carne molida o trozos de pollo a la salsa para una versión más completa.
- Para un toque especial, utiliza una mezcla de quesos como gouda o cheddar.
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 480 kcal
- Sugar: 6g
- Sodium: 450mg
Find it online: https://ximenarecetas.com/receta-de-pasta-al-horno/