Receta De Muffins De Manzana
Estos muffins de manzana combinan jugosos trozos de fruta con una textura suave y esponjosa. Perfectos para desayunos o meriendas rápidas, esta receta es sencilla de seguir y destaca por su irresistible sabor casero. ¡Prepara estos muffins y sorprende a todos!
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Total Time: 40 minutos
- Yield: 12 muffins 1x
- Category: Postres, Snacks
- Method: Horneado
- Cuisine: Internacional
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/4 taza de aceite vegetal
- 2 huevos grandes
- 1 taza de puré de manzana
- 1/2 taza de leche
- 1 taza de manzanas picadas (sin cáscara)
- 1/4 taza de nueces (opcional)
Instructions
- Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) y prepara un molde para muffins con capacillos.
- En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar moreno, el polvo para hornear, el bicarbonato, la sal y la canela.
- En otro tazón, bate los huevos con el aceite, el puré de manzana y la leche.
- Agrega los ingredientes húmedos a los secos y mezcla hasta que estén bien combinados.
- Incorpora las manzanas picadas y las nueces (si las usas).
- Divide la mezcla en los capacillos, llenándolos hasta 3/4 de su capacidad.
- Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Deja enfriar antes de servir.
Notes
- Puedes usar azúcar blanco en lugar de azúcar moreno si prefieres un sabor más neutro.
- Para una versión más saludable, reemplaza la harina para todo uso con harina integral.
- Estos muffins se conservan frescos hasta por 3 días en un recipiente hermético.
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 150
- Sugar: 12g
- Sodium: 120mg
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