Receta De Galletas Oreo Caseras
Las galletas Oreo caseras son una deliciosa versión de las clásicas galletas con sabor a chocolate y relleno de vainilla. Esta receta fácil te permite preparar tus propias galletas Oreo en casa, con ingredientes simples y frescos. Ideales para acompañar con leche, estas galletas son perfectas para los amantes del chocolate y el dulce.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Total Time: 30 minutos
- Yield: 10 galletas (20 mitades) 1x
- Category: Snack, Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Casera, Americana
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
Para las galletas:
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Para el relleno de crema:
- 1/4 taza de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar glas
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
- En un bol, mezcla la harina, el cacao, el bicarbonato y la sal.
- En otro bol, bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Agrega el extracto de vainilla y mezcla bien.
- Incorpora los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla y amasa hasta obtener una masa homogénea.
- Extiende la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y estírala con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 5 mm.
- Corta círculos de masa con un cortador pequeño y colócalos en la bandeja preparada.
- Hornea durante 8-10 minutos y deja enfriar las galletas en la bandeja antes de retirarlas.
- Para el relleno de crema: Bate la mantequilla con el azúcar glas y el extracto de vainilla hasta obtener una crema suave y esponjosa.
- Coloca una pequeña cantidad de relleno sobre una galleta y cubre con otra, presionando ligeramente para que se adhieran.
- ¡Disfruta tus galletas Oreo caseras!
Notes
- Puedes ajustar la cantidad de azúcar en el relleno según tu gusto.
- Si prefieres un sabor más intenso de chocolate, usa cacao oscuro en polvo.
- Las galletas pueden almacenarse en un recipiente hermético hasta por una semana.
Nutrition
- Serving Size: 1 galleta completa
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 10g
- Sodium: 70mg
Find it online: https://ximenarecetas.com/receta-de-galletas-oreo-caseras/