Receta De Galletas Oreo Caseras

Las Galletas Oreo Caseras son una delicia que te permitirá disfrutar de la famosa combinación de galleta crujiente de chocolate con un cremoso relleno de vainilla, todo hecho en casa y sin aditivos. Esta receta es perfecta para sorprender a tus amigos o familiares con un postre único que se asemeja al clásico, pero con un toque casero y especial.

Descubrí esta receta cuando quería probar algo diferente y, desde entonces, se ha convertido en una de mis favoritas para cuando quiero algo dulce y divertido de hacer. ¡Sigue leyendo para aprender cómo hacer estas deliciosas galletas Oreo caseras!

Por Qué Te Encantarán Estas Galletas Oreo Caseras

Estas galletas caseras tienen todo lo que te gusta de las Oreo, con el plus de ser frescas y hechas en casa. Aquí tienes algunas razones para probar esta receta:

• Sabor auténtico: Con el intenso sabor a chocolate de las galletas y la cremosidad del relleno, estas galletas capturan la esencia de las Oreo originales.
• Ingredientes simples y naturales: Al hacerlas en casa, puedes controlar los ingredientes y evitar conservantes y aditivos.
• Perfectas para personalizar: Puedes probar distintos rellenos y sabores para hacerlas únicas.
• Divertidas de hacer: Es una receta divertida para hacer en familia o con amigos.

¡Prepárate para disfrutar de unas Oreo caseras deliciosas y frescas!

Ingredientes Para Las Galletas Oreo Caseras

Para esta receta, necesitarás ingredientes básicos de repostería. Aquí tienes la lista:

Para las galletas:

• Harina de trigo: Es la base de la masa de las galletas.
• Cacao en polvo sin azúcar: Le da el color y sabor intenso de chocolate. Usa un cacao de buena calidad.
• Azúcar glas: Para darle un toque dulce y asegurarnos de que las galletas no sean demasiado pesadas.
• Mantequilla: Para una textura crujiente y deliciosa. Usa mantequilla sin sal a temperatura ambiente.
• Huevo: Ayuda a unir los ingredientes y aporta estructura.
• Extracto de vainilla: Un toque de vainilla realza el sabor de las galletas.
• Sal: Una pizca para equilibrar los sabores.

Para el relleno de vainilla:

• Mantequilla: Para crear una textura cremosa en el relleno.
• Azúcar glas: Endulza el relleno y le da esa textura suave y ligera.
• Extracto de vainilla: Para el clásico sabor a vainilla.

Cómo Hacer Galletas Oreo Caseras Paso A Paso

Sigue estos pasos para preparar las galletas Oreo desde cero:

Preparación de las galletas:

1. Precalienta el horno y prepara el molde: Precalienta el horno a 180°C y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. Mezcla los ingredientes secos: En un bol grande, tamiza la harina, el cacao en polvo y la sal. Esto asegurará que las galletas queden suaves y sin grumos.
3. Bate la mantequilla y el azúcar: En otro bol, bate la mantequilla y el azúcar glas hasta que la mezcla esté cremosa y homogénea. Añade el huevo y el extracto de vainilla, y bate hasta integrar bien.
4. Incorpora los ingredientes secos: Agrega poco a poco los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla, batiendo a baja velocidad o mezclando con una espátula hasta formar una masa uniforme. Si la masa está demasiado blanda, refrigérala durante 15-20 minutos para que sea más fácil de manejar.
5. Forma las galletas: Extiende la masa con un rodillo entre dos hojas de papel para hornear, hasta que tenga un grosor de unos 3 mm. Usa un cortador de galletas redondo de unos 4 cm de diámetro para cortar las galletas. Colócalas en la bandeja preparada, dejando un poco de espacio entre ellas.
6. Hornea: Hornea las galletas durante 8-10 minutos o hasta que estén firmes. Déjalas enfriar en la bandeja unos minutos y luego pásalas a una rejilla para que enfríen completamente.

Preparación del relleno de vainilla:

1. Bate la mantequilla y el azúcar glas: En un bol, bate la mantequilla con el azúcar glas hasta obtener una crema suave y ligera. Añade el extracto de vainilla y mezcla bien.
2. Arma las galletas: Una vez que las galletas estén completamente frías, coloca una cucharadita de relleno en el centro de una galleta. Coloca otra galleta encima y presiona ligeramente para que el relleno se distribuya uniformemente. Repite este paso con todas las galletas.

Estas galletas Oreo caseras están listas para disfrutar. ¡Perfectas para acompañar con un vaso de leche!

Consejos Para Conservar Las Galletas Oreo Caseras

Para disfrutar de estas galletas por más tiempo, sigue estos consejos de conservación:

• A temperatura ambiente: Guarda las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 3-5 días.
• En la nevera: Si vives en un lugar cálido, puedes conservarlas en la nevera para evitar que el relleno se derrita.
• Congelación: También puedes congelar las galletas. Envuélvelas individualmente en papel film y colócalas en una bolsa para congelador. Durarán hasta 2 meses en el congelador.

Variaciones Y Sugerencias Para Personalizar Tus Galletas Oreo Caseras

Estas Oreo caseras son muy versátiles y puedes personalizarlas a tu gusto. Aquí tienes algunas ideas:

• Relleno de chocolate: Añade una cucharadita de cacao en polvo al relleno para un sabor a chocolate.
• Relleno de menta: Agrega unas gotas de extracto de menta y un poco de colorante verde al relleno para un sabor refrescante.
• Relleno doble: Si eres fanático del relleno, duplica la cantidad y haz unas "double-stuffed" caseras.
• Con otros sabores: Prueba con extracto de coco o almendra en el relleno para un toque diferente.

Estas Galletas Oreo Caseras son una receta divertida, deliciosa y perfecta para cualquier ocasión. ¡Anímate a hacerlas y sorprende a todos con el sabor auténtico de tus propias Oreo hechas en casa!

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