Receta de Galletas de plátano y chocolate
Prepara galletas de plátano y chocolate en minutos, una opción saludable y deliciosa. Suaves, fáciles y perfectas para cualquier ocasión.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Total Time: 25 minutos
- Yield: 10-12 galletas 1x
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Internacional
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 2 plátanos maduros (machacados)
- 1 taza de avena en hojuelas
- 1/4 taza de harina (puede ser de trigo, avena o sin gluten)
- 1/4 taza de chispas de chocolate (o trozos de chocolate negro)
- 1/4 taza de azúcar moreno (opcional, para más dulzura)
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 cucharadita de canela en polvo (opcional)
- 1 pizca de sal
Instructions
- Precalentar el horno: Precalienta el horno a 180 °C y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
- Machacar el plátano: En un bol grande, machaca los plátanos hasta obtener un puré suave.
- Mezclar los ingredientes: Añade la avena, la harina, la esencia de vainilla, el azúcar moreno (si lo usas), la canela y la pizca de sal al puré de plátano. Mezcla bien hasta integrar todo. Luego, incorpora las chispas de chocolate.
- Formar las galletas: Toma pequeñas porciones de la mezcla con una cuchara y colócalas en la bandeja para hornear, dándoles forma de galleta.
- Hornear: Hornea durante 12-15 minutos o hasta que las galletas estén ligeramente doradas en los bordes.
- Enfriar: Deja enfriar las galletas en la bandeja durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Notes
- Para una versión vegana, asegúrate de usar chispas de chocolate veganas y harina sin ingredientes animales.
- Puedes añadir frutos secos como nueces o almendras para un toque crujiente.
Nutrition
- Serving Size: 1 galleta
- Calories: 90 kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 10mg