Receta de Galletas de mantequilla danesas
Descubre cómo hacer galletas de mantequilla danesas en casa, con una receta fácil y auténtica para disfrutar de su inconfundible sabor.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Total Time: 35 minutos
- Yield: 25-30 galletas 1x
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Danesa
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 250 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
- 150 g de azúcar glas
- 300 g de harina de trigo
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
Instructions
- Precalienta el horno a 180 °C y prepara una bandeja con papel para hornear.
- En un bol grande, bate la mantequilla con el azúcar glas hasta obtener una mezcla cremosa y suave.
- Agrega el huevo y el extracto de vainilla, y bate hasta que estén bien integrados.
- Incorpora poco a poco la harina tamizada junto con la pizca de sal. Mezcla hasta obtener una masa suave.
- Coloca la masa en una manga pastelera con una boquilla en forma de estrella. Forma las galletas en la bandeja con el diseño que prefieras (círculos, espirales, etc.).
- Hornea durante 12-15 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
- Deja enfriar las galletas sobre una rejilla antes de servir o guardar.
Notes
- Puedes espolvorear un poco de azúcar encima de las galletas antes de hornearlas para darles un toque extra dulce.
- Conserva las galletas en una caja metálica o un recipiente hermético para que mantengan su frescura y textura crujiente.
Nutrition
- Serving Size: 1 galleta
- Calories: 95 kcal
- Sugar: 6g
- Sodium: 30mg