Receta de Galletas de mantequilla caseras
Descubre cómo preparar galletas de mantequilla caseras fácilmente, ideales para acompañar el té, café o disfrutar como postre.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Total Time: 30 minutos
- Yield: 20-25 galletas 1x
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 250 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
- 150 g de azúcar glas
- 300 g de harina de trigo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
Instructions
- Precalienta el horno a 180 °C y prepara una bandeja con papel para hornear.
- En un bol grande, bate la mantequilla con el azúcar glas hasta obtener una mezcla cremosa y ligera.
- Agrega el extracto de vainilla y la pizca de sal, y mezcla bien.
- Tamiza la harina y agrégala poco a poco a la mezcla de mantequilla. Mezcla hasta formar una masa suave y homogénea.
- Forma bolitas con la masa y aplánalas ligeramente con las manos o un tenedor. Si prefieres, usa un cortador de galletas para darles forma.
- Coloca las galletas en la bandeja dejando espacio entre ellas.
- Hornea durante 12-15 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas en los bordes.
- Deja enfriar las galletas en una rejilla antes de servir.
Notes
- Para un toque especial, puedes decorar las galletas con azúcar espolvoreado o chispas de chocolate antes de hornearlas.
- Conserva las galletas en un recipiente hermético para mantener su frescura y textura crujiente.
Nutrition
- Serving Size: 1 galleta
- Calories: 100 kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 30mg