Receta De Espaguetis Con Ajo Y Perejil
Receta fácil de espaguetis con ajo y perejil, perfecta para una comida ligera y deliciosa. Con pocos ingredientes y un sabor mediterráneo auténtico, esta receta es ideal para preparar en minutos. ¡Disfruta de un plato simple pero lleno de sabor!
- Prep Time: 5 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Total Time: 20 minutos
- Yield: 4 porciones 1x
- Category: Plato principal
- Method: Hervido y salteado
- Cuisine: Mediterránea
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 400 g de espaguetis
- 4 dientes de ajo, en rodajas finas
- 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 1/4 taza de perejil fresco, picado
- Sal y pimienta al gusto
- Parmesano rallado (opcional)
Instructions
- Cocina los espaguetis en agua con sal según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva 1/4 taza del agua de cocción.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y añade el ajo. Cocina hasta que esté dorado, pero sin que se queme.
- Agrega el perejil picado y mezcla bien.
- Incorpora los espaguetis cocidos y un poco del agua de cocción reservada, mezclando para que se impregnen de la salsa.
- Sazona con sal y pimienta al gusto, y mezcla nuevamente.
- Sirve caliente y, si lo deseas, espolvorea con queso parmesano.
Notes
Para un toque picante, añade una pizca de hojuelas de chile. Esta receta combina bien con una ensalada fresca o pan de ajo.
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 380 kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 200mg