Receta De Ensalada Campera
La receta de Ensalada Campera es una ensalada tradicional española, refrescante y sabrosa, ideal para el verano. Con ingredientes frescos como patatas, huevo, pimientos y atún, esta ensalada es perfecta para cualquier ocasión. Es rica en sabor y muy fácil de preparar, ideal para comidas ligeras y saludables. Disfruta de esta receta auténtica con un toque mediterráneo.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Total Time: 35 minutos
- Yield: 4 porciones 1x
- Category: Ensaladas
- Method: Hervido
- Cuisine: Española
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 500 g de patatas
- 2 huevos
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 100 g de atún en aceite
- 1 tomate grande
- Aceitunas (al gusto)
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta (al gusto)
Instructions
- Hervir las patatas y los huevos hasta que estén cocidos. Pelarlos y cortarlos en trozos medianos.
- Picar el pimiento rojo, el pimiento verde, la cebolla y el tomate en dados pequeños.
- En un bol grande, mezclar las patatas y los huevos con el pimiento, la cebolla, el tomate y el atún.
- Agregar las aceitunas y sazonar con sal y pimienta.
- Aliñar con aceite de oliva al gusto y mezclar bien.
- Refrigerar durante al menos 30 minutos antes de servir para que se mezclen los sabores.
Notes
- Se puede añadir un poco de vinagre si prefieres un toque más ácido.
- Para una versión más ligera, usa atún al natural en lugar de atún en aceite.
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 250mg
Find it online: https://ximenarecetas.com/receta-de-ensalada-campera/